脂質を取り過ぎると太るって本当??

脂肪は1日に分解できる量が決まっています。


脂肪を分解してできる中性脂肪は1日100g

100g以上は分解できないので、残りの脂肪は異物と判断されて体外に排出されます。

つまり、100g以上の脂肪を摂った(脂肪を過剰摂取した)としても、吸収されることはないので太る原因にはなり得ません。



では、1日で蓄積された 100g = 900ckal はどのように使われるのでしょうか?

24時間寝たきりの状態と仮定しても、24時間で使用される消費カロリー(基礎代謝) は1000ckal以上

脳はブドウ糖をエネルギー源としますが、脳以外の身体中の細胞が必要とするものは中性脂肪

1日じっとしていても1000ckal以上消費されるのですから、1日で蓄積された脂肪は、1日生活する内に全て消費されるのですね。



以上のことより、脂肪を摂取すると中性脂肪となって身体に蓄積されますが、蓄積されるのは全身の細胞が1日で必要とする量以下のみなので、過剰に摂取したとしても体内に残ることはなく、食事で脂肪の量を制限する必要はありません。


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